Description
✅ protection de vos fermentations contre les insectes et poussières.
✅ Tissu laissant passer l’air pour les fermentations en aérobie.
✅ 1 couche de cotons double gaze.
✅ Lavable à 30°C maximum avec séchage à l’air libre.
Elles permettent de couvrir vos bouteilles, saladiers, bocaux et tout ce qui a besoin d’être protégé lors de vos fermentations.
De mon côté, je les utilise pour mes fermentations à base de grains de kéfir de fruit ou pour mon lait caillé de Metchnikov.
J’ai de ce fait, remplacer le morceau de gaze que je devais changer toutes les 2 utilisations ou le morceau de coton attaché avec un élastique.
Possible également d’en préparer au diamètre de vos saladiers comme pour ceux de la levée du pain ou de la brioche !
Ne sont-elles pas mignonnes mes charlottes pour fermentations ? Je peux changer la couleur de la double gaze pour qu’elles s’accordent avec l’esprit de votre cuisine ou vos gouts ;-). N’hésitez pas à choisir votre tissu.
Ne pas oublier de les laver à la machine à 30°c maximum dans un filet de lavage ou à la main, un séchage à l’air libre est vivement recommandé.